安装的解压缩文件软件为 winrar 5.71
手工添加密码：
鼠标右键点选需要压缩的dbf文件，选 添加到压缩文件，选 设置密码，输入密码，确定，确定 。就生成带密码的压缩文件了。
vfp单独生成压缩文件，不设密码，下面语句可行：
cdlmc=Left(Sys(16),Rat('\',Sys(16)))+'帮助'
RUN /N7 "C:\Program Files\WinRAR\WinRAR.exe"  a -ibck -ep1 -r -k -o+ -y &cdlmc &cdlmc\*.*

感谢xuminxz
问题解决了！