程序代码：

char* copy（char *strDest， char *strSrc）
{
  int i;
  for (i = 0; i < 7; i ++)
  {
     strDest[i] = strSrc[i];
  }
return NULL;
} 

或者可以用Strcpy（***， ***）函数来调用

排序可以用冒泡
char sort(char *name, int n)
{
   int i, j;
   for (i = 0; i < n; i ++)
   {
        for (j = i+1; j < n; j ++)
        {
             char temp;
             if ( name[i] > name[j])
             {
                  temp = name[i];
                  name[i] = name[j];
                  name[j] = temp;
              }
         }
    }
return name[i];
}

程序代码：

#include<iostream.h>
#include<string.h>
class SortCopy {
public:
    SortCopy(char *name1);
    ~SortCopy();
    char sort();                                // 排序字串中的内容   
    void copy(char *strDest, char *strSrc);     // 把原字串赋给目标字串
    void show();
private:
    char *name;                 // 字符串
};
SortCopy::SortCopy(char *name1)
{
    name = new char[strlen(name1) + 1];
    strcpy(name, name1);
}
SortCopy::~SortCopy()
{
    delete []name;
}
char SortCopy::sort()             // 冒泡排序
{
    int i, j;
    for (i = 0; i < 8; i ++)
    {
        for (j = i+1; j < 8; j ++)
        {
            char temp;
            if(name[i] > name[j])
            {
                temp = name[i];
                name[i] = name[j];
                name[j] = temp;
            }
        }
    }
    return name[i];
}
void SortCopy::copy(char *strDest, char *strSrc)      // 调用strcpy函数
{
    strDest = name;
    strDest = new char[strlen(strSrc) + 1];
    strcpy(strDest, strSrc);
}
void SortCopy::show()
{
    int i = 0;
    for(i = 0; i < 8; i++)
        cout << name[i] << " ";
}
void main()
{
    char *ia = "4783912";
    SortCopy ob(ia);
    cout << "原来的字符串;" << endl;
    ob.show();
    cout << endl;
    cout << "排序：" << endl;
    ob.sort();
    ob.show();
    cout << endl;
    char *ib;
    cout << "赋给ib：" << endl;
    ob.copy(ib, ia);
    ob.show();
    cout << endl;
}
参考一下吧，这是用c++做的，当然也能用c做，主要函数差不多的