string update="UPDATE tx SET 姓名='";
     update+=this.textBox1.Text+"'";
     update+=textBox2.Text+"',电话='";
     update+=textBox3.Text+"; WHERE 邮件='";
连接SQL Server。修改记录。不知道哪里错了。
textBox1对应姓名。textBox2对应电话。textBox3对应邮件。

你反了吧？！你把电话和textBox2弄反了，邮件也是。其实可以不用分开来写，只要在前面加个@就行了。

为什么要这么费劲呢,使用参数不是更好吗

那你说来听听。
我不会才这么写的

假设上文已经定并实例（new）过了数据库连接sqlConnection1和sqlCommand1 且sqlCommand1.Connection=sqlConnection1; this.sqlCommand1.CommandText="update tx set 姓名=@name,电话=@telphone where 邮箱=@mail"; //这里用到了3个参数（@name,@telphone,@mail),这3个名字是可以更改的。但必须和下面添加的3个参数名相对应 this.sqlCommand1.Parameters.Add("@name",this.textBox1.Text); this.sqlCommand1.Parameters.Add("@telphone",this.textBox2.Text); this.sqlCommand1.Parameters.Add("@mail",this.textBox3.Text); //然后就可以打开连接并更新数据 this.sqlConnection1.Open(); this.sqlCommand1.ExecuteNonQuery(); this.sqlConnection1.Close();//关闭连接 this.sqlCommand1.Parameters.Clear();//清除所有的参数 本任建议每次用完参数后将参数清除，这样后边再用参数的时候就不会出错了。

偷窥ing...     嘿嘿