保存和读取好像也没问题
STRTOFILE(0hC58B,"tmp.txt")        && 保存后用记事本打开 ŋ
?STRCONV(FILETOSTR("tmp.txt"),15)  && 读取显示编码正常

不要用vfp字符串来处理输入输出。
可以用内存编码再通过内存地址传送。
或者用转义字符码，如用web控件时html的&#x....，ŋ的码是014b（两字节）。