问一个图像处理的问题

各位好，我以前没用过matlab，现在需要对一幅图像进行处理，简单的说就是要得到一幅图像的每个象素的灰度，并且把这个灰度值画成一个三维立体图，哪位有经验的高手指点一下啊，谢谢啊