想请教一下结构变量的存储方式

已经知道了结构是对齐存储的，那么结构变量的名字存在哪里了？如果对结构变量取地址的话应该是取得哪一个地址？
举个例子：
#include<stdio.h>
struct date{
    int year;
    int month;
    int day;
};
int main(int argc,const char *argv[])
{
    date today = {2019,2,3};
    printf("%d %d %d",today.day,today.month,today.year);
    return 0;
}
如果取&today，应该指向哪里？
另外我在main里面定义today时没有加struct为什么也能通过编译而且运行正常？