如何屏蔽Delete这个键？

两个问题，
1、如何屏蔽Delete这个键？也就是说，一个窗体，两个按键，一个按键用来屏蔽，一个按键用来解除屏蔽，语句该怎么写？
2、一个应用软件，例如“记事本”，在“编辑”菜单中有“删除”选项，vb是否有办法屏蔽这个选项呢？