一个关于字符串的问题，对于字符串老是弄不清楚

#include<stdio.h>
void main()
{    int i;
    char str[80];
    for(i=0;str[i]!='\0';i++)
        scanf("%c",&str[i]);
    for(i=0;str[i]!='\0';i++)
        printf("%c",str[i]);
}
这样编程不能输出字符串，只有改成下面的这种情况才能正常输出这是为什么呢？？
for(i=0;i<5;i++)
        scanf("%c",&str[i]);
    for(i=0;i<5;i++)
        printf("%c",str[i]);