弱问下二进制文本的输入问题

编写一个二进制文件的写入，出现了XX.dat，请问这个文件用什么方式打开
比如
#include <iostream>
#include <fstream>
using namespace std;

int main()
{
    fstream binaryio;
    binaryio.open("temp.dat", ios::out | ios::binary);
    int value = 199;
    binaryio.write(reinterpret_cast<char*>(&value), sizeof(value));
    binaryio.close();
    cout << "Done" << endl;
    return 0;
}这是最简单的程序，那么temp.dat怎么打开，怎么验证是否写入了199