关于PHP数组创建方法问题？

1 //创建数组第二种方法
$books=array(array('php'=>10,'jave'=>20,'vc++'=>30,));
print_r($books);
echo"<br/>";
echo $books[0][php].'<br/>';
echo $books[0][jave];
echo $books[0][vc++]; //这一句一直出错，错误是：Parse error: syntax error, unexpected T_INC, expecting ']' in E:\PHPWEB\DWSZ.php on line 25
疑问：是不是程序无法识别这个数组元素呢？
这个问题到网上查下这个错误？需要注意什么问题？

2 $bookinfo=(array('php','computer',42));
          array('vc++','computer',36);
          array('本草纲目','医学书籍',100);
          array('新英语','英语','56');
print_r($bookinfo);
这样输出的话，只会显示一个数组的所有元素，我想让我现在创建的数组所有元素全部输出，该怎么办呢？
3 PHP排序函数使用方法？