指针问题，还是不懂

为什么这段代码有问题：
void GetMemory(char *p)
{
    p=(char*)malloc(100);  //为什么这里修改p的值是并不能真正修改实参的值，讲解详细点
}
void Text(void)
{
    char* str=NULL;
    GetMemory(str);

    strcpy(str,"hollo");
    printf(str);
}
下面这两段代码都正确：
void GetMemory(char **p)
{
    *p=(char*)malloc(100);
}
void Text(void)
{
    char* str=NULL;
    GetMemory(str);
    strcpy(&str,"hollo");
    printf(str);
}




char* GetMemory(char *p)
{
    p=(char*)malloc(100);
    return p;
}
void Text(void)
{
    char* str=NULL;
    str=GetMemory(str);
    strcpy(str,"hollo");
    printf(str);
}