小白求教 怎么把 ASM程序写如程序片

目前有工具  编程器:  RF -1800 mini
程序片 ：M27C256B-12F1  
和新写好的汇编程序 （汇编设计课程做试验用的 程序已写好就是不知道怎么把程序写入程序片 求指导！）
 
还有 想弱弱的问一句  RF -1800 mini 的编程器可以把 程序片里面的程序读出来吗？

哪位好心的哥哥姐姐 指导一下 最好是付操作方法 和软件名称··· 不胜感激！~~~