英文平台下处理中文的问题，请教高手，扣谢先！！！

高手们：
    我现在遇到一个问题：
平台：英文Windows Server 2003
      英文Visual Studio 2005 ---VB
现在，我要在以上平台下做到如下：
1，创捷中文文件夹，文件名。
2，读取和分析文件中的中文字和数据。

现在没有思路，求教！哪位高手帮个忙先，谢谢！！！