[求助]字符串问题

#include<iostream>
using namespace std;
int main()
{

char s[]="123\t456\06589",*p=s;
cout<<(p+5)<<endl; //输出从当前指针指向的字符到\0(空字符)的字符串，得56

cout<<(p+8);
return 0;
}
这个程序输出为：
56589
89
为什么会有这样的输出？\06去哪里了
\t和\06589各代表什么？能不能讲解下转意字符在字符串里面的用法。