关于mysql中自动产生时间的问题

我想在mysql中pretime字段里,每次写入数据时都有个自动产生的时间,需要怎么设置属性等?请知道的跟我说下,谢谢,还有一个 问题就是怎么在Mysql中存储大量的中文字符,为什么我text属性时,说我插入的数据两太大了>而我用blob属性时,插入的中文字符都显示乱码?