web服务提供的数据是不是都要用XML形式返回给服务请求方的？

大虾们，又有问题了，我实现的例子里，是将一个DataSet变量返回给服务请求者的，但是我又看到webservice只能传输序列化数据，因为我是在本地机上调试的，服务提供者和服务请求者都是本机，我想问问，如果不是本机请求服务的话，是不是就要用XML的格式返回数据了？